[논현동/언주역] 토리파이탄 정석 마이니치 라멘 토리

논현동 언주역 일대에서 찾기 힘든 일본 라멘집 토리파이탄이 깔끔하고 밸런스가 좋은 라멘집을 소개합니다.

라멘에 대한 맛은 전반적으로 평균이상 합니다. 사람 별로 경험치에 따라 맛이 기준이 다를 수 있지만 이 집에 가신다면 토리파이탄을 추천드립니다. 

 

토리 파이탄이란?

직역하면 鷄白湯 (닭백탕)입니다. 이름처럼 뽀얗고 진한 닭베이스 육수 입니다. 이 매장은 토리파이탄이 가장 균형 잡히고 괜찮습니다. 

 

영업정보

• 주소 : 서울 강남구 언주로115길 15 102호
• 영업시간 : 11:30 ~ 21:00
• 브레이크 타임 : 15:00 ~ 17:00
• 휴무일 : 매주 일요일
• 주차장 : 없음
• 주의사항 : 간혹 공휴일 휴무 네이버 확인 필수

 

마이니치 라멘 입구

마이니치 라멘 토리점 입구입니다. 코로나 이후 근처에 볼일이 있어서 정말 오랜만에 방문해 봅니다.

토라파이탄이 밸런스가 잘 잡힌 이유가 닭과 해산물을 배합하여 육수를 내어 균형 잡힌 밸런스가 유지되는 듯합니다.

 

매장 입구에 들어서면 바로 왼쪽에 키오스크로 주문이 가능합니다.

메뉴정보

• 마이니치라멘(대표 라멘)
  깊은 닭 육수 + 해산물의 맑은 소유 라멘 
• 아부라소바
  국물 없는 도쿄 식 간장 소스 비빔 라멘
• 토리파이탄
  깊은 닭풍미의 진한 닭 스프 라멘
• 시오라멘
  소금으로 간을 한 깔끔 향긋한 국물과 닭가슴살 차슈
• 마라탄탄멘
  매콤 얼얼한 마라향의 탄탄멘

키오스크 주문 후 자리 피크 타임에 따라서 안내받을 수 있습니다. 

이날 3년 만에 갔는데 자리 안내받으면서 살짝 기분이 상했습니다. 한번에 자리 안내 받으면 되는데 모서리 쪽 앉아달라는데 손님과 사장의 소통의 오류가 있었네요. 좋은 기억의 라멘집이었는데 아쉽습니다. 

 

맛있는 균형 잡힌 토리파이탄이 나왔습니다. 진한 닭 육수의 풍미를 주는 토리 파이탄입니다. 물가 상승 때문인지 프랜차이즈 여파인지 몰라도 예전에 아주 진하고 깊은 풍미가 조금은 약해진 듯합니다. 그래도 맛은 있습니다.

요약평가

• 깊은 닭 육수 밸런스 좋은 토리파이탄 추천
• 근처에 들릴 일이 있다면 먹을만한 집
• 주차는 힘듦

평점

• 음식 : ★★★★☆
• 가격 : ★★★★☆
• 총점 : ★★★★☆